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适合糖尿病患者秋季的四款美食【消息】

发布时间:2020-09-16 19:29:18 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家

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那么对于糖尿病患者而言秋季有什么保健须知呢?

坚持规律进餐有些糖尿病患者在秋季往往会出现食欲下降、喜食清淡、爱喝稀饭、愿吃水果。作为糖尿病患者,应坚持适量而规律地进餐,尤其是应用胰岛素的患者,不可随意减少主食,否则容易出现低血糖,这对血糖的平稳控制十分不利。糖尿病患者宜多食蔬菜及高纤维素食品,譬如苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等,尤其是苦瓜,它本身含有一种胰岛素样的物质,可降低血糖,堪称是糖尿病患者的食疗佳品。在秋季,人们一般喜欢喝粥,但稀粥吸收快,可明显升高餐后血糖,因此,糖尿病友最好多干少稀,以干为主。预防秋燥秋天风大雨水较少,是燥气当令的季节。糖尿病患者多为阴虚燥热之症,对秋燥的反应更为明显,应注意预防秋燥。方法是常喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质品,少量多次,以养阴润燥。秋燥最易伤人的津液,多数蔬菜性质寒凉,有生津润燥、清热通便之功;蔬菜含的大量水分,能补充人体的津液;蔬菜富含维生素C、B及无机盐、纤维素,可改善燥气对人造成的不良影响。另外,还可吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应秋天的清肃之性。少吃辛辣煎炸热性食物,如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品。煎炸的食物,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等,多食都会助燥伤阴,加重秋燥。因此,为了安度秋季,最好少吃或不吃此类食物。秋季干燥要补足秋天气候相当干燥,机体失水量较大,因此糖尿病患者应当注意多补充水分。可能有些糖尿病患者担心多饮会引起多尿,尽管口渴却不敢喝水,这是非常错误和危险的。糖尿病多尿是由于血糖高之故,口渴是体内缺水的表现,如果限制饮水,很容易造成脱水,其不良后果是:加重糖尿病的病情,甚至导致非酮症高渗性昏迷;增加尿路感染的机会。老年糖尿病患者还容易因血液浓缩导致脑血栓形成、肾前性肾功能不全等。所以,糖尿病患者不应限制饮水,应该多喝白开水或茶水,但不宜饮用可乐、雪碧等含糖饮料和汽水。老年糖尿病患者由于失水后渴感不明显,应注意主动补充水分。秋季糖尿病饮食注意几个习惯秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯一:秋季天气干燥,糖尿病患者易出现口干舌燥,而糖尿病患者多为阴虚燥热的体质,对燥邪更为敏感,所以糖尿病患者要注意防“燥”。患者可增加饮水次数,以免因空气干燥而使身心浮躁,影响情绪,进而引起血糖波动。秋季饮食应以甘淡滋润为主。秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯二:一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯三:由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯四:秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯五:秋季有各种水果大量上市,再加上秋天里胃口比夏天要好得多,多数人开始不自觉地放纵自己的胃,作为糖尿病患者,自己心里一定要有把尺,管好自己的嘴。秋季糖尿病人需要注意的饮食习惯六:秋季是吃火锅的季节,由于糖尿病患者担心血糖飙升,影响健康。其实只要注意饮食技巧和涮锅时食物的热量,您就能安心享受这个火锅季节了。当然也要记得火锅再好吃,每周不应超过两次。糖尿病患者涮火锅的时候要多吃蔬菜少喝汤。最适合糖尿病患者的4款美食1、清蒸茶鲫鱼功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。配料:鲫鱼500克,绿茶适量。制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。服法:每日吃1次,淡食鱼肉。2、笋米粥功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。配料:鲜竹笋1个,大米100克。制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。用法:每日服2次。3、土茯苓猪骨汤功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。用法:每日服1次。4、菠菜根粥功效:利五脏,止渴润肠。配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。用法:顿服,每日1次。本文来自网络,版权为原作者所有,如有侵犯权益,请联络我们删除。

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